““沙县打造了一个养老、慈善、义工合作的平台”<br><span>”

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福建省三明市沙县区有一个厨房，食材来自四面八方，食物送到街上的贫困老人那里，用食物安慰困难群体，用爱温暖身体，寡居孤独。 那是沙县区慈善总会于2019年3月31日创办的“慈善厨房”。

6月8日，民政部党组成员、副部长王爱文一行在福建省民政厅党组书记、厅长池秋娜的陪同下，到沙县“慈善厨房”进行调查指导。 在听取了沙县区慈善总会会长萝莉和区管理负责人廖善健的业务报告后，王爱文说:“沙县慈善总会搭建了养老、慈善、志愿者合作的平台，非常好！ ”。 民政部慈善社工司长贾晓九说:“沙县‘慈善厨房’这个典型非常好，可以学习、复印、宣传。”

“慈善厨房”秉承“扶危送热送爱”的宗旨，立足沙县市区，辐射城郊结合部，与困、孤高、独居、空巢、残疾和高龄等6类困难老人进行比较 项目启动之初，为了更好地保障运行，沙县慈善总会向“慈善厨房”的装修捐赠了25万元，之后每月投入1万多元用于项目运行。

沙县区慈善总会还不忘给困难群体送精神慰藉，每月组织志愿者邀请当月生日老人到“慈善厨房”，庆祝他们的生日； 重阳节经常举办“百叟宴”，请老人们吃温暖的团圆饭。

在 沙县区慈善总会的号召下，每天约有10名志愿者来到“慈善厨房”参加志愿者活动。 买菜、洗菜、做饭、打包、送饭……为了把热腾腾的饭菜送到老人们手里，他们买了保温饭盒，每天送饭时把前一天送的饭盒拿出来清洗消毒； 为了让困难的老人们吃更有营养的健康食物，他们会记住所有老人的喜好，每次都会精心搭配菜肴； 为了让有困难的老人按时吃饭，无论寒冷炎热、风雨，他们都确保把饭及时送到老人们家。

“慈善厨房”项目的有序运营也离不开社会各界的协助。 在沙县区民政局、区慈善总会的号召下，社会各界爱心人士纷纷给予帮助，尽可能为“慈善厨房”贡献力量。 慷慨捐赠、捐赠、参加饮食。 公司每月供应大米、面条、油、调味料等厨房必需品。 爱心人士积极爱心慈善销售、公益捐赠……微薄的爱心汇聚在一股暖流中，不仅温暖着困难老人的心，也感动着所有虬城人。 据《慈善公益报》记者介绍，项目启动以来，共送餐60000多份，最多每天要为80多位有困难的老人服务，受益困难的老人遍布沙县11个社区。

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来源:慈善公益报(蒋锦仕本报记者高雨霏) (/h/) )。

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