“1元抗癌厨房 一间慈善课堂<br><span>”

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吃家常菜是长时间住院的癌症患者最常见的愿望。

在江西南昌、江西肿瘤医院只隔一堵墙的街道上，每次吃饭，都聚集着癌症患者及其家属。 在这里，为了照顾病妻，时隔50年再次拿来勺子的丈夫； 有一个16岁的孩子，母亲病了，站在厨房前做饭； 有些肿瘤患者不怕疾病，为自己烧饭……在困难的日子里，他们用热干面碗变得安全而满足。一餐的家常菜，支撑着他们走上不寻常的每一天。 从2003年开始，万佐成夫妇开始为癌症患者提供厨房，只需要一元钱，被称为“抗癌厨房”。

减轻危重病患者的负担，是万佐成夫妇的心。 “比节约价格更重要的是做出家人熟悉的味道。 ’这是万佐成夫妇和无数患者家属的感情共鸣。

2003年的一天，像往常一样卖油条的万佐成被母亲求助。 她的十几岁的孩子患有骨癌，想吃妈妈做的菜，想找到油条店借火炉给孩子做饭。 万佐成毫不犹豫地答应了。 万佐成告诉这位母亲，以后天日可以炒菜，说是“多余的火”，拒绝收费。

不一会儿，巷子里的这个火炉“多余的火”，点燃了肿瘤医院许多患者和家属的希望。 一开始，每天有十几个人在炉子里炒菜，后来，听大家的话，有几十几百人拿着食材来这里吃饭。 既为了给家人安慰，也为了节约一点家庭开支，大家互相安慰，感谢万佐成夫妇。

一个菜是一味的人生，出来的是家人的酸甜苦辣。 江西刘先生的丈夫半年前被诊断为肝癌晚期，转院到江西省肿瘤医院治疗。 “最近并不是钱多或少，只要他(丈夫)每天吃得开心，我们就没有什么遗憾的事。 这里比起医院的食堂，能吃得更舒服也更放心。 ”

(/h ) )“听说这里最初有6个火炉，每天排列着做饭。 而且队伍很长。 万佐成看到我们这么多人用炉子，就买了十套炉子。 于是做饭的人增加了。 ”长期使用抗癌治疗室的患者家属说:“我们也不好，但是经常多收费也是可以的。 他们总是笑着说“不用了”。 我觉得这就是人情味”。

社会上的人情味无法脱离俗气。 几米宽的巷子里，排着一排20多个小煤炉，几十个人用炒菜一元、炖汤二元五元、米饭一盒一元做饭。 而人们对生死的态度，都在这碗饭和锅里。 17年来，这里人来人往，火不灭，每年接待上万患者家属。 万佐成夫妇每天从早上4点到晚上10点很忙，全年无休。

亲人疾病带来的重压，在这里可以得到喘息和安慰。 这也是万佐成夫妇多次坚持的初衷和动力。 其实“抗癌厨房”已经不是“信息”了。 年万佐成夫妇凡人的善行被媒体报道，年万佐成夫妇因创办“抗癌厨房”而荣登“中国好人排行榜”。 8月20日央视《信息联播》的报道更是将万佐成夫妇送上了热搜。

记者表示，与“旧新闻”不同，在多家媒体关注后，当地政府已经拨款装修抗癌厨房补贴房租，工作日也有志愿者来到厨房帮忙。 烟花还在继续，兴趣还在增加。 希望越来越多的善行在“1元抗癌厨房”这样的小地方下功夫，不要让吃饭这样平凡的小事，成为弱者心中的难事。

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来源:慈善公益报(记者权敬) ) (/h/) )。

刘红莹

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