“【壮丽70年·奋斗新时代】中国饭碗”

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猗猗嘉禾，现在充满了我的仓库。 谷物富足稳定，繁荣稳定。

正是盛夏。 从江南鱼米乡到中原大谷仓地带，再到东北黑土地，从南到北，田野里充满了收获的希望。 韩长赋农业农村部部长日前在河北省南和县宣布，确定今年夏季粮食丰收。

江南收获了早稻，中稻在成长。 水稻第一主产省湖南，国际知名的超级杂交水稻从此走上中国人的餐桌，走向世界。 袁隆平院士领导的超级杂交水稻，代表了当今世界最高水平，不断刷新水稻高产的世界纪录。 新世纪以来，超级稻不断从高产向绿色、高效、质量进步，通过宣传稻虾、稻鱼、稻蟹等立体栽培模式，节肥节药、生态绿色不仅吃饱了，而且吃得很好。

在中原，丰收的小麦粒刚回到仓库。 小麦第一主产省河南省，迅速发展成为国民的主食厨房。 在河南省，开展小麦完全高产生产，从良种统一、肥水管理到病虫害防治、机械收获，逐步推进标准化生产。 以粮食生产的末尾为农业生产的末尾，当地大力发展粮食加工业和主食提高项目。 现在中国人每吃四个馒头，就有一个来自河南。 每两个速冻水饺，一个来自河南省。

在东北，秋粮作物已经播种完毕。 在粮食第一主产地黑龙江省，曾经的北大荒已经变身北大仓。 田成方、路成网、林成行、渠相连，肥沃的黑土上纵横排列着农机。 各类农民合作社在龙江大地开花，在大农机、大水利、大合作、大科技、黑土地上展现出现代农业的巨大气魄。

照片是6月13日，河北清河县的小麦开镰收割的。 夏季收获期间，全县有400辆以上的联合收割机在不同区域展开了作业。 经济日报-新闻网记者乔金亮摄

长期以来，西方对谁能养活中国人民抱有疑问

【新中国成立后很长一段时间，西方一直对中国的粮食安全抱有担忧。 面对疑问，中国人发挥每个人的能动性，不断实现新的突破，粮食产量连年丰收，质量更好，结构更合理。 中国人的饭碗牢牢掌握在自己手中】

新中国诞生之际，当时的美国国务卿艾奇逊放言，历届政府都没有处理中国人的饮食问题。 同样，共产党政权也无法处理这个问题。 1974年，第一次世界粮食会议在罗马召开，各国代表听取了世界末日的预测。 据一位专家推测，由于人口稀少等原因，中国无法养活10亿人口。

养活中国人的命运是中国人自己。 与美国等新大陆各国相比，中国确实人少，但中国人的能动性不容小觑。 1978年冬夜，安徽省凤阳县小冈村18名农民生死签字，将村内土地转包给家庭，开创了家庭联产承包的先河。 到了1979年，小鉴村的粮食产量从以前每年3万斤一下子增加到13万斤。

保证国家的、集体的、剩下的都是自己的。 小鉴视村的人们出乎意料，全国各地的人们蜂拥而至，纷纷前来学习大包干的经验。 从1982年到1984年，中央连续三年以1号文件的形式，给予了包产到户的肯定。 家庭联产承包责任制从此正式走上我国农村土地经营制度的舞台。 到1984年，全国569万生产队伍中99%以上实行家庭联产承包责任制，粮食产量突破8000亿斤，人均粮食拥有量达到800斤。

在那一年的联合国粮食及农业组织大会上，中国政府向世界宣布:“中国基本处理了温饱问题。”

对此，西方世界并不相信他们对中国粮食安全的疑问依然层出不穷。 1994年，美国学者布朗在《谁来养活中国》一书中表达了对中国粮食供应的担忧，认为未来世界粮食生产也很难满足中国的巨大诉求。 几年后，甚至布朗本人也不得不承认，在《谁来养活中国》出版后的这段时间里，中国政府为提高谷物产量采取了许多行动。 这样做的结果是，中国基本上成为了粮食自给自足的国家。

根据农业迅速发展的通常规律，一个国家粮食增产的持续时间越长，出现拐点的概率就越高。 但是，在经历多年连续增产之后，中国粮食的快速发展总是高位运行，后劲十足。 回顾世界粮食快速发展的历史，在前6位的主要粮食生产国中，只有美国从1975年到1979年，印度从1966年到1970年实现了五连增。 中国从2004年到2004年实现了连续增加12个奇迹，之后持续稳定在1.2万亿斤的高位。

中国人的饭碗必须随时牢牢掌握在自己手里。 党的十八大以来，以习大大同志为核心的党中央始终把粮食安全作为治国理政的头等大事，高屋建瓮提出了国家粮食安全新战术，走上了具有中国特色的粮食安全优质快速发展的道路。

数字最有说服力。 目前，我国水稻、小麦、玉米3个谷物自给率维持在95%以上，远远超过布朗预测的42.5%粮食自给率。 粮食总产量连续7年超过1.2万亿斤，去年达到13158亿斤。 人均占有量超过940斤，高于世界平均水平。 韩先生感慨地说:“过去8亿人吃不完，现在近14亿人吃不完。”

市场最有发言权。 近年来，粮食市场不仅供应充足，肉、蛋、蔬菜、鱼等的产销量也稳居世界首位，人均占有量超过了世界平均水平。 从城镇超市到乡村市场，粗粮细食俱全，蔬菜副食满目，菜篮子丰富，米袋饱满，果盘丰富多彩，成就了时过境迁的中国。

中国始终是维护世界粮食安全的积极力量。 年，当时的联合国粮食计划署总干事问我，我访问世界各地时，人们为什么有信心在我们这一代消除饥饿，指出中国是我的回答。 年，联合国粮食及农业组织助理国务卿劳伦特·； 托马斯在接受经济日报-新闻网记者采访时表示，近年来，粮农组织非常自豪地目睹了中国以世界可耕地面积的9%和淡水资源的6%培育了世界人口的22%的瞩目成果。 我很高兴中国从早年的粮食援助国变成了向许多南半球国家提供技术援助和其他粮食处理方案的主要援助国。

中国人碗里的主要是中国的粮食，依靠中国的种子

【种子是农业的芯片。 能否很好地掌握种子的选育、生产、加工技术，能否向农田地头宣传高质量的品种，关系到一国的粮食安全和老百姓能否吃饭】

在北京北三环联想桥东南角，有着占地150亩的世界上最贵的农田。 与高价商品的房价相比，这片土地很珍贵。 近年来，从中国农科院这块试验田中，科学家培育出了单2号、丰抗系列冬小麦等多种主力品种，单品种累计全国宣传面积均超过亿亩，价值不可估量。

在距离最贵农田2公里多的中国农科院大院里，有一座不显眼的三层红砖小楼。 推开厚厚的金属密闭门，一排排的大架子。 上面放着贴着标签的多个铁箱，沉睡着40万以上的种质资源。 这座小建筑物在1986年建成的国家作为种子质量库建造，被称为农作物诺亚方舟。 在冰点18℃、相对湿度小于50%的贮藏条件下，种子的寿命可以延长到50年以上。 这是中国种业创新的根据地和金库。

这些种子来自哪里呢？ 每年11月至次年4月，位于三亚的国家南繁科研育种基地将迎来全国700多个科研机构的育种候鸟。 得益于独特的光温热资源，海南加一代人可以将育种周期缩短一半。 对育种科学家来说，不断繁殖新种子是其使命。 60多年来，一代中国育种家远离家乡专心于科学研究，选育了无数优良品种。

今年4月的一天中午，正是三亚气温最高的时期，83岁的著名玉米育种家程相文依然在南繁基地紧张工作。 经济日报-新闻网记者咨询时说，玉米最佳授粉时间是中午时段，这几年来我已经有习性了。 他住在头顶烈日下，建在玉米地旁的简易板房里。 程相文在南繁基地度过了连续53年的春节。 他引进39个玉米新品种进行选育，宣传种植面积超过1亿亩。 在程相文等专家的努力下，改革开放初期玉米亩产不足360斤，到本世纪初达到640斤。

但是，种子战正在全球展开。 我国种业市场化，市场刚刚开放，正当跨国种业企业全球扩张的时候，民族种业的快速发展遭遇了很大的压力。

在国家种业新政的支持下，育种成果加快了从高校院向种业公司的转移和农民大田的应用。 目前，我国水稻、小麦、大豆、油菜均为自主品种，玉米自主品种占85%以上，蔬菜占87%以上，完成了我国的粮食用中国种。 在辽宁省昌图县宝力镇种植谷物的大张强说，日前，我的玉米使用了美国先锋企业的种子，现在已有1万多亩土地变成了国产种子。 一开始我不相信，国产种子比国外强吗？ 年进行了600亩的试验栽培，结果表明国产品种不仅抗大小叶斑病，也抗倒伏。

今年2月，新的国家种质库项目在中国农科院开工。 新质量银行设计容量150万部，接近现有质量银行容量的4倍，设施条件更好，新闻化和智能化水平更高。 新的质量库建成后，将与现有的国家农作物种质资源保护和利用中心、国家农作物基因资源和基因改良重大科学项目等一起，构成系统完善的作物种质资源残留、鉴定评价、创新的研究与开发利用体系，为现代种业奠定坚实的基础。

从农作物育种行业论文数量排名来看，中国每年稳定居首位，超过美国、日本等国，占全世界的20%。 近年来，程相文心中始终抱有信念，我们拥有世界上最丰富的种质资源，应该拥有世界上最具竞争力的现代育种产业。 中国种子协会专家顾问小组组长李立秋表示，截至目前，全国选育农作物品种4万多个，植物新品种保护申请达到2.7万个，授权品种超过1.1万个。 据统计，年品种权申请量为4854件，居世界首位。

改革开放40多年来，我国育种工作者凭借自己的智慧和汗水，利用我国高质量的种质资源，培育出超级稻、矮败小麦、杂交玉米等国际领先的革命品种，使全国主要农作物品种更新5至6次，每次更新增产10%以上。 在广阔的农田里，他们一次又一次地创造了人类粮食生产的新高度。 你应该记住他们的名字和品种。 袁隆平与超级杂交稻、李振声与远缘杂交小麦、李登海与紧凑型杂交玉米&hellip； &hellip；

创造了中国粮食生产的奇迹，农业科学技术

【如果说一个物种可以改变一个世界，那么一个技术就可以创造一个奇迹，创造中国粮食奇迹就是中国农业科技的飞速进步】

目前，我国已跻身世界农业科技大国之列，水稻、小麦、玉米三大主要粮食原生质体培育技术与国际先进水平同步，超级稻研究和新品种选育更是世界领先。 对中国农业科技进步的贡献率从改革开放初的27%上升到了年的58.3%。 1978年我国粮食平均亩产只有337斤，1982年突破400斤，1998年突破600斤，全年达到749.4斤。

现代农业技术也降低自然灾害的影响。 水淹是一条线，旱情辽阔，龙口夺粮靠旱作农业技术。 我国近一半的耕地位于非灌区，资源缺水严重，西北旱作农业区受干旱困扰。 但该地区光热充足，昼夜温差较大，且降水期和秋季粮食作物生长时间同步，适合采用旱作技术快速发展玉米、马铃薯等。 以观膜双垄沟播技术为首的西北旱作农业潜力得到充分挖掘，奠定了我国粮食生产新的增长极。

病虫害是粮食增产的王牌，虫蛀必须依靠现代植物保护技术。 如果没有过硬的植物保护技术，飞来性的草原贪婪夜蛾几乎会使经过的地方的玉米无中生有。 稻瘟病会引起水稻40%以上的大幅减产。 中国农业科学院植物保护所研究员王振营表示，中国在病虫害防治方面经验丰富，有完整的监测预警体系、专业的统防治理队伍、实用的各类植物保护仪器，较有效地减少了病虫害造成的损失。 以今年为例，全国小麦赤霉病防控面积比去年同期增长28%，发病面积比去年同期减少68%，对小麦增产很积极。

农机是农业科学技术的物质载体。 今年6月，河北邢台清河县的小麦开镰，400多辆联合收割机在不同地区展开了作业。 据悉，全县共播种29万亩小麦，一周就能收获完毕。

中国已是世界第一农机制造和采用大国，拖拉机和收获机数量遥遥领先。 近年来三夏，全国有1万多个农机作业服务队抢夺物种。 天气好的话，全国3亿4千万亩冬小麦只用两周就差不多可以收获了。 目前，具有亩产测量功能的无人联合收割机、具有播种泄漏监测功能的高速玉米播种机、植保无人机等得到了广泛应用。

先进技术之所以能在广阔的田野上发挥作用，就要靠大力宣传，把粮食藏在技术里。 据推算，在生产条件相同、不增加投入的情况下，只要提高农业技术向家庭的投入率，粮食产量的提高幅度就会在10%以上。 农业科技教育司司长廖西元表示，“把粮食藏在技术中是上天的事，要重视科研成果的创新。” 也要站在选址上，向国家宣传先进技术。 围绕农民诉求，众多农业科技工作者在大地上撰写论文，推动专家试点产量转化为农民大田产量。

农业科技带动了增产，农业绿色发展取得新进展，缓解了农业资源利用强度下降、农业污染加剧的趋势。

只有国家重视三农投入，才能确保产区粮仓的稳定

【在工业化和城市化快速发展的今天，中国仍然高度重视粮食和农业，通过扩大三农投入，保护粮食农户的积极性，保护粮食主产区的积极性】

年9月25日，首届中国农民丰收节刚过，习大大总书记深入黑龙江农垦调查。 他双手捧起一碗米，意味深长地说:“中国的粮食！ 中国饭碗！ 这八个字、字的千钧一发，体现了我们党和国家对国情和农情深刻发现的内在。

中央始终对粮食安全有清醒的认识:粮食安全历来是治国安邦的主要任务。 世界上真正强大的国家，没有软肋的国家，都是能够确保自己粮食安全的国家。 虽然现在粮食供求充裕，但不能简单地认为今后的粮食安全可以放心，即使国际市场的食品价格一时下跌，也不能简单地购买粮食过日子； 虽说推进农业供给侧的结构改革，但决不能简单地压缩粮食生产。 必须始终保持战术稳定力，确保国家粮食安全这根弦总是绷得紧紧的。

得益于高标准的农田建设，耕地质量本身也在发生变化。 我国耕地有70%左右的中低产田，通过高标准农田的建设，实现干湿确保、稳定高产。 截至2007年，全国已建成6.4亿亩高标准农田。 根据计划，到明年要确保建设8亿亩集中连片的高标准农田。

稳定谷物要稳定农民，就必须稳定农民种植谷物的积极性。 在市场经济条件下，农民种植粮食也必须注重利润，影响其种植意愿的是价格。 从1994年到2003年，国家两次大幅提高粮食订单价格。 2004年以来，全面开放粮食购销市场，逐步发挥了价格作用。 在此基础上，有关部门多次完善稻谷小麦最低收购价格政策，不断完善临时收购和目标价格政策，推进玉米大豆市场化收购补贴机制的建立，稳定谷物种植收益预期，不让谷物种植农民吃亏。

抓住粮食仓库，必须牢牢抓住主产区的积极性。 全国超过10亿斤的谷物生产大县有400多个，产量占全国的54%。 但是，粮食生产大县大多是财政贫困的县。 如何激发地方政府抓粮食的热情？ 从2009年开始，国家逐步取消主产区粮食风险基金的地方补助，每年减轻主产区负担近300亿元。 另外，推行包括常规谷物生产大县、超级谷物生产大县、产油大县、商品粮大省、制种大县5个方面的综合奖励政策体系，鼓励资金从2005年的55亿元增加到全年428亿元，稳定主产区的粮仓，不让谷物生产大县受损。

有稳定的数量和质量的耕地，稳定的粮食生产队伍，有真金白银的基础投入，大国粮仓基础雄厚。 目前，全国农业机械化水平超过68%，农业科技进步贡献率超过58%，意味着农民面朝黄土背朝天已成为历史； 农田较有效灌溉系数超过53%，确保一半以上农田干湿，意味着靠天吃饭发生变化，全国农药用量连续几年负增长，化肥用量实现零增长，粮食生产绿色底色越来越鲜明。

改革与时俱进，机制创新成为粮食生产者的负面

【新中国粮食的迅速发展史也是一部农村改革史。 通过一次改革，深化了农业体制结构改革，大大减轻了农民负担，解放了农业生产力，改变了农村的面貌。”

中国农业博物馆第四号展览室有三只脚青铜制的丸鼎，高一米的鼎刻下了历代田赋的变迁。 这个离别的田赋鼎是河北灵寿县农民王三妮2006年铸造的，那一年，中国2600年实行皇粮国税的历史宣告结束，大大减轻了农民的负担，甩开了重担的粮食农户，从此阔步而去。

1981年发行的全国通用食品券，在收藏市场上以数百元的价格开始销售。 年轻人无法想象计划经济时代食品券的重要性。 当时没有方形尺寸的粮票，即使有钱也买不到粮食。 1955年，全国通用粮票开始在各地发行采用。 作为计划经济的特征，在购票购买生活必需品的时代，不仅是粮食、食用油，购买糖、蛋糕、肉、鱼等也必须购票。

改革开放后，经营制度调整对生产力、土地生产的促进作用始于小鉴视村。 过去的大二公影响了农民的劳动投入，但是大包干让土地释放了增产的潜力。 中国农业科学院农业经济所研究员刘合光表示，通过家庭承包使农业生产高额监管价格内部化，重构农业生产微观组织基础，为解放农业生产力调整生产关系，很快处理了粮食等主要农产品短缺问题。

菜篮子米袋，都是最基本的民生诉求，中国的改革丰富了人们的饭碗和餐桌。 今天，站在北京一天出口3.6万吨蔬菜水果的新发地批发市场大门前，你可能不容易想象，这个亚洲最大的蔬菜水果交易市场在1985年还是新发地村的土市场，三轮小型摩托车是货架。 新发地市场创始人张玉玺回忆说，1985年，北京放开肉、蛋、菜等5种农产品价格，开门欢迎各地蔬菜进入北京，新发地村的蔬菜农户们开始在村口卖菜。

随着农业经济的长足进步，农产品市场从卖方市场变为买方市场，曾经很火的粮票风光不再。 1985年的中央一号文件确定了改革已经实施了32年以上的农产品统一采购统一销售政策。 从此，粮食等农产品从统一销售转为价格双轨制。 1992年10月，各地开放粮食和其他农产品价格，促进粮食产销和市场接轨。 1993年，北京市宣布取消粮票。 至此，粮票完全退出流通，创下了历史新高定量供给的计划发放。 市场化改革消除了计划经济对农业快速发展的制约，从1993年到1998年，粮食产量连续跨越了几个阶段。

粮食产量稳步上升，国家坚定致力于农村税费和农业补贴改革。 取消农业税，意味着国家和农民的关系从获得开始转变。 中央农业事务副主任韩俊回忆说，从2004年开始，国家开始对粮农农民直接补充粮食，同年开始农机购置补贴。 2006年取消农业税，相继增设农业资金综合补贴和良种补贴。 这构成了中央财政农业支持的四种补贴。 到了2010年，农业四补贴达到1700亿元，十年间增长了11倍。 据专家估算，按四补贴资金计算，农民平均每生产一斤粮食，国家补贴将达到0.14元。

机制创新总是伴随着农业农村快速发展变化的过程。 近年来，许多农村青壮年外出务工，粮食农户呈现老龄化兼业化，留给农村的多为老人、妇女、儿童，农村耕作情况发生变化，被称为三八六一九部队。 谁种田成为粮食生产必须面对的问题，经营体系也需要相应调整。 年，中央提出有序流动农村土地经营权，快速发展适度规模经营。 年，中央又推进了承包地三权分配改革，这是继家庭联产承包责任制之后又一重大的制度创新。

组织分散的农户，统一分散的工作，已经成为农民合作社提高粮食生产能力的比较有效的方法。 江西省定南县岭北镇大屋村的谷物生产者李金明尝到了合作生产粮食的甜头。 他与村里的6个谷物生产者合作，成立了乐丰农机专业合作社。 合作社统一良种、技术、机械收入和销售后，节约效益显著，职工年纯收入比以前增加了20%以上。 对员工来说，联合经营不仅提高了产量，市场话语权也增强了。

目前，全国依法登记的农民合作社有217.3万家，农业部门认定的家庭农场近60万家，社会化服务组织36.9万个，土地经营权转移比例达到36.5%。 目前，以家庭经营为基础、以合作与联合为纽带、以社会化服务为支撑的复合型农业经营体系正在形成。 当有经营农业能力的新型职业农民和新型经营主体进入农业时，谁为农业经营体系的改革找到了答案？

粮食非常丰富，只有确保粮食安全，才能稳定天下民心

【南方双季稻种植区到北方农牧交错带、内湖大水面养殖到深远海洋牧场、西南高原农业到西北旱作农业&hellip； &hellip； 多样的农业形态、多样的农业资源，保障了米袋蔬菜篮产品的丰富性，民心也稳定了】

读山海经、唱林草戏、树立果蔬品牌，近年来各地树立了大粮观、大农业观，面向整个国土空挖掘了各种资源潜力，建立了多样化的粮食和重要农产品保障体系。

在种植业内部，合理配置粮食作物、经济作物和饲料作物。 鼓励适当地区增加饲料、杂粮、特色林果的供给； 在栽培业外部，革新理念，从主要产区提取谷物也做出了贡献。 另外，取出肉和蛋的奶，以及加工食品也做出了贡献。

在高精度卫星地图上，可以清晰地看到山东寿光各蔬菜大棚的位置。 从小屋，到深挖式卷帘，到无柱钢结构住宅，再到物联网的云棚，当地蔬菜大棚迅速发展到了第七代。 有大棚蔬菜，人们享受的蔬菜品种比世界上任何地方都多。 数据显示，1978年，我国仅有设施蔬菜面积4万亩，人均占有量0.4斤。 年，设施蔬菜面积达5800多万亩，人均占有量达360斤。 我国蔬菜总产量、人均占有量连续多年稳定在世界规模以上蔬菜生产国的首位。

水产业也是我国的特色产业。 目前我国水产养殖产量突破5000万吨，占全球水产养殖产量的60%以上。 同样位于东亚，中国和印度人口相近，但中国水产品使用量是印度的12倍，而印度地理条件更为理想，位于渔业资源丰富的热带，两面环绕温暖的海洋。 中国每年使用的6500万吨水产品中，只有1500万吨来自渔业，其余的来自养殖。

有人可能会怀疑，鱼可以吃、菜可以吃、肉可以吃之后，食物明明变得非常丰富了，为什么还要强调粮食呢？ 与其他农产品相比，粮食种植适宜性大，贮藏时间长，难以大规模远程运输，是最适合作为国家战术储备资源的食物。 更重要的是，粮食在生物链中处于底层，肉、蛋、奶、油脂等被转换。 从贸易的角度看，目前全球粮食可贸易量约6000亿斤，不到我国费用一半的大米贸易量约700亿斤，只是我国大米消费量的四分之一。 可见，无论支出结构如何变化，无论国际形势如何迅速发展，都必须始终把握粮食这个稳定天下、稳定民心的战术产业。

安全吃、健康吃、营养吃，顾客日益增加的美食诉求在农业优质快速发展中得到满足。 一位院士说，以前，我们只从产量上谈论英雄。 谁能培育高产品种，谁能提出增产措施，谁就是英雄。 目前，以产量、质量、效益综合论述英雄。 在现在的很多企业品牌农产品中，顾客通过扫描二维码，可以了解栽培新闻、生长时间、施肥次数、施药情况等。 通过不断完善农业全产业链，加入新闻化手段，各生产主体努力确保农产品从农田到餐桌的安全、营养。

与一个国家普遍只重视粮食生产的方法相比，中国强调需要并加强粮食生产、储备、流通三大能力建设，这是大国对粮食安全保障能力建设的重大创新。 目前，国家11个部委积极配合，产区销售区全面配合，农区牧区齐心协力，落实国家粮食安全新战术，从单一安全到全链安全，从产量安全到生态安全，加快构建符合我国国情的粮食安全保障体系。

不仅要让近14亿人吃饱，还要参加世界粮食问题的处理

【在成功地吃饱了人类五分之一以上人口的基础上，中国没有忘记世界。 从2006年开始，中国成为仅次于美国和欧盟的世界第三大粮食援助捐助国，为世界粮食问题的处理贡献了中国方案中国技术。

2008年，世界粮食危机爆发，国际粮食价格超过45%，全球粮食储备降至30年来的最低点。 在这场危机中，中国紧紧守住18亿亩耕地红线和95%的粮食自给率，平稳应对国际粮食价格波动，保持了粮食供给稳定。 在当时和之后的一个时期，中国稳定了国内粮食价格，为世界粮食价格企业的稳定做出了贡献。 事实表明，中国没有打击世界粮食市场，也没有对发展中国家粮食进口的诉求造成竞争威胁。

在一带一路倡议实施过程中，中国粮食技术进入沿线缺粮国家，帮助他们生产越来越多的粮食。 派遣人员最多的中国-尼日利亚南南合作项目被称为世界农业南南合作的样板。 尼日利亚农业和农村快速发展部部长奥德奥·； 奥贝赫来到中国时，高兴地告诉经济日报-新闻网记者:在中国的支持下，我们的农业已经得到了很大的快速发展，现在是非洲最大的水稻和玉米生产国。 与以前相比，大米进口量减少了90%。

中国对其他快速发展中国家处理粮食安全问题也产生了很好的外溢效应。 近年来，我国在全球近100个国家建立了农业技术示范中心、农业技术实验站和宣传站，派遣了数万名农业专家，帮助这些国家培养了大量的粮食技术人员。

年11月，世界农业南南合作高层论坛在湖南长沙举行。 论坛期间，联合国粮农组织总干事格拉齐亚诺在接受经济日报-新闻网记者采访时表示，在过去40年中，中国始终积极参与南南合作，是联合国粮农组织加强南南合作的最大贡献者。 作为世界上最先实现联合国千年发展目标中减贫目标的快速发展中国家，中国在消除贫困和饥饿方面分享了许多经验。 在农作物种植、灌溉和水产养殖、农业机械化等方面为我国快速发展提供了宝贵的技术援助。

超级杂交水稻是中国对世界粮食安全的巨大贡献。 中国工程院院士袁隆平有着杂交水稻的全球梦想，全世界有22亿5000万亩水稻，如果一半的种子种在杂交水稻上，增产的粮食可以多养活4亿5000万人。 目前，超级稻占国内水稻总种植面积的3成，比其他品种亩增产137.6斤，在印度、越南等国达到9000多万亩的宣传，平均亩产比当地良种高266斤。 日前，袁隆平队在阿联酋热带沙漠成功种植水稻。 今后，水稻有望复盖阿拉伯联合酋长国国土面积的10%以上，不仅有望提高粮食自给能力，还有望改善当地的生态环境。

据接受经济日报-新闻网记者采访的许多外国专家介绍，中国的成功经验为快速发展中国家处理粮食问题提供了可复制的方案。 世界粮食计划署执行主任大卫·； 比斯利认为，全球70%的粮食是由小农户生产的。 来自中国的经验向其他快速发展的中国小农户展示了如何快速发展农业，这些小农户是实现粮食安全的关键。 农发基金总裁吉尔伯特·； 洪博表示，中国的一个重要经验是，不仅要关注生产力，还要关注能源、水利、运输、道路等基础设施，切实改善小农户的生产环境。

五谷者，万民之命，国家的重宝。 进入新时期，我们在处理约14亿中国人的吃饭问题上不断写鸿篇，创造历史，走上了适合中国国情的粮食安全快速发展的道路。 将来，中国人的饭碗会拿得更稳。 (经济日报-新闻网记者乔金亮) )。

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