互联网资源“中国美食”等域名现有资源转让出售

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互联网投资,不仅要有眼光,还要有胆量。好的互联网资源的价格确实可以在短时间内翻数倍,还有人认为,经过十几年的发展,如今的互联网投资已经进入了“资本时代”,需要有足够的资本可以从其他域名持有人手中收购有增值空间的互联网资源。

政策环境

提升餐饮服务品质:落实食品安全 “四个最严” 要求,从原料准入、供应链和末端监管方面提升食品安全水平。支持餐饮技能培训,加强餐饮领域人才培养,结合行业发展需要完善餐饮业标准体系,发挥标准的引导规范作用。

创新餐饮消费场景:培育认定一批中华美食街区,发展社区餐饮、老年助餐服务,促进业态融合创新。鼓励各地因地制宜打造 “美食名村”“美食名镇”,鼓励地方培育餐饮业全产业链对接合作平台和促消费平台。

增强餐饮业发展动能:发展 “数字 + 餐饮”,营造平台与商户共生发展的良性生态。实施地域餐饮品牌培育工程,培育知名餐饮品牌,加大知识产权保护力度,支持小吃企业品牌化、标准化发展,培育特色小吃产业集群和发展基地。

弘扬优秀餐饮文化:加强餐饮文化研究挖掘、传承、非遗保护、文化宣传、交流合作等,提升中华餐饮国际影响力,支持餐饮企业积极开拓海外市场,推动中餐厨师、原辅料等 “走出去”。

促进绿色发展:加强反食品浪费监管执法和行业自律,强化宣传引导,培树餐饮节约示范单位,推动餐饮企业和外卖平台减少餐饮浪费,支持节能环保改造和厨余垃圾源头减量,倡导健康营养膳食。

优化餐饮业营商环境:规范清理涉企收费,健全银企对接机制,支持餐饮企业通过信用贷款、知识产权质押、境内外上市、发行信用类债券等渠道进行融资。鼓励各地结合实际优化食品经营、广告促销等事项办理流程,进一步规范基层监管执法,维护经营秩序,依法查处餐饮领域不公平竞争、侵犯消费者权益等方面违规行为。

加强组织保障:要求各地结合实际建立餐饮业高质量发展工作机制,推动相关工作取得实效,切实加强安全生产管理,压实经营主体责任,加强餐饮业统计监测分析,提升从业人员职业荣誉感,为行业发展营造良好社会氛围。

中国美食未来发展趋势

下沉市场潜力增大：2024 年一线城市门店规模同比下降 9.6%，二线城市同比下降 4.7%，下沉市场门店增速达到 12%。下沉市场中式快餐、火锅、中式正餐等开店率均超 38%，且关店率普遍低于 30%，成为拉动餐饮大盘增长的主要引擎。

理性化消费与消费分层:整体餐饮人均消费呈下滑态势,2024 年全国餐饮人均消费降至 39.8 元,消费者对价格敏感度上升,单纯降价难吸引消费者,“质价比” 成为关键。但同时消费也存在分层,代表刚性需求的平价餐饮引领市场,如海底捞推出 “69 元” 单人工作日午餐系列;而个性化体验需求仍在,高端餐饮也有市场,如 B3 咖啡成为聚焦瑰夏的连锁精品咖啡。

品类与业态发展

特色细分赛道涌现:2024 年出现了薯条专门店、旋转小火锅、手作珍珠奶茶等数十条细分赛道,催生出临榆炸鸡腿、花小小新疆炒米粉等新锐品牌,在各自领域深耕并连锁扩张。

品类融合深化:为满足多元化需求,品牌打破品类边界,推出茶饮 + 烘焙、咖啡 + 轻食等产品组合,还有 “轻正餐” 模式等,品类之间界限模糊。

现炒现做回归:消费者追求健康饮食和烟火气息,餐饮市场回归 “现炒现做” 趋势明显,如小吃快餐领域的现炒快餐品牌,粉面品牌推出现炒浇头等,砂锅菜、煲仔饭等 “现点现做” 品类受热捧,还衍生出 “锅气烘焙”“锅气饮品” 等创新品类。

门店模型创新2:为适应多样化消费场景与需求,小型店、卫星店、外卖店、快闪店、联名主题店、无人智慧餐厅等创新门店模型不断涌现,餐饮门店模型向多元化、场景化、功能化、数智化方向深度演进。

品牌与文化发展

文化赋能品牌:地方菜系通过文化 IP 与创新模式突破地域限制,如赣菜品牌小江溪借鉴湘菜连锁化模式,在一线城市发展。同时,美食与非物质文化遗产结合,如老字号餐饮,为美食增添文化内涵。

特色场景营销:餐饮品牌精准化、场景化营销,如喜茶、霸王茶姬等茶饮品牌借助 “新茶饮代酒” 潮流,推出定制化、个性化营销策略,切入婚礼定制、团建聚会等场景。

技术与产业发展

数字化转型加速4:AI、大数据和 VR 技术推动智能点餐、无人餐厅等新业态,提升运营效率,外卖市场规模持续扩大,占整体餐饮收入的 30% 以上。

供应链专业化精细化3:餐饮产业链从大而散走向专业化、精细化,如老乡鸡自建物流中心与养殖基地,实现从田间到餐桌的全链路管控,提升产品品质稳定性,优化成本结构。

健康与绿色发展:消费者关注健康和环保,低脂、低糖菜品需求上升,有机食材和环保包装成为趋势,餐饮行业需关注食品生产、加工、运输等环节的环保问题,研发绿色、环保食品。

国际化进程加快:中餐跻身全球五大受欢迎菜系,亚洲美食尤其是中餐正超越法餐、意餐,推动饮食文化 “由西向东” 转移。海底捞、喜茶等品牌通过海外门店拓展市场,国际市场为中餐文化输出和品牌扩张提供广阔空间。

中国美食市场规模

中式正餐:截至 2025 年 3 月,全国中式正餐总门店数近 136 万家,预计 2025 年市场规模将突破 1.1 万亿元。其中,川菜、粤菜、江浙菜、湘菜的门店数占据前四位,占比分别为 11.4%、9.8%、9.4% 和 8.9%,且各自市场规模均已超过 1000 亿元。湘菜的市场规模增长较快,2024 年全国湘菜市场规模达到 1080 亿元,同比增长 8.9%;云贵菜 2024 年市场规模达到了 340 亿元,同比增长 6.9%。

火锅:2024—2025 年,全国火锅总门店数稳定在 50 万家以上,市场规模延续增长态势。2024 年全国火锅的市场规模为 6175 亿元,同比增长 6.8%,预计 2025 年市场规模将达到 6500 亿元。

小吃快餐:2024 年小吃快餐市场规模已突破 1 万亿元,同比增长 7.5%,预计 2025 年其市场规模将进一步增长至 1.08 万亿元。其中,西式快餐的市场规模增速最快,达到了 11%;其次是米饭快餐,增速也超过了 10%;面馆、米粉、饺子 / 馄饨等赛道增速均超过了餐饮大盘。

茶饮:2024 年全国茶饮市场规模为 1757 亿元,增速从 2023 年的 19.3% 降至 8.2%。截至 2025 年 3 月,全国茶饮门店总数为 62.5 万家,较 2024 年 9 月的峰值减少了 3 万余家。

咖饮:2024 年咖饮品类市场规模达到了 1177 亿元,同比增长 15.4%。2024 年 1 月至 2025 年 2 月,全国咖饮市场净增门店 5 万余家,总门店数超过 25.5 万家,同比增长 19.8%,2025 年市场规模预计为 1320 亿元。

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注册投资域名时,应考虑以下因素:

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