““公益冰箱”现身广州CBD免费餐食供取用”

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南信记者夏嘉雯实习生李嘉颖近日观察到，在cbd工作的白领在珠江新城猎人坊的一家餐厅前出现了公益冰箱，里面有快餐、饮用水等食物，有需要的人可以享用。 餐厅正在动员餐厅的客人和附近的餐厅，越来越多的人希望参加公益冰箱活动。

很多白领表示，这种公益形式可以环保消除浪费，帮助别人，希望参与。

第一天发放了5份食物，通常是环卫工和附近工地的工人来领取。 餐厅负责人潘华明介绍说，公益冰箱的创意来源于他的经验。 他在菜市场买食物，看到流浪汉翻垃圾桶找食物，心里很难受。 看到自己经营餐厅，每天浪费很多食物，为什么不把这些食物提供给有需要的人呢？ 想法变成了行动，他只花了两天。

这家店的公益冰箱每天从餐厅供应快餐和饮用水30份，主要供应时间为中午12点和晚上6点到6点半，剩下的时间也可以自由领取食物。 我看到南都记者上周六上午11点左右，公益冰箱放在餐厅门口，旁边放着微波炉作为加热食品，店员要把快餐放进冰箱10份以上。

除餐厅提供食物外，潘华明还表示，目前正在动员餐厅客人和附近餐厅参加活动。 白领称餐厅食客是主流，潘华明可以选择餐盒费作为公益，也可以将食物打包放入公益冰箱。 附近的居民也可以把多余的食物放在冰箱里。 这样，餐厅、客人和居民三人参加公益。

争论；争论

如何保持食物的新鲜？

南都记者随机向食客征求意见。 他们赞同这种公益形式，与人分享多余的食物，消除浪费，处理了一点人燃眉之急，所以值得宣传。

但是，也有白领担心公益冰箱经常开闭，或者食物储存时间过长，食物容易变质。 潘华明表示，冰箱只保存当天放入的食物，每天晚上清洁冰箱空。 餐厅工作人员也每4小时检查食物的保鲜情况。 据记者观察，所有快餐盒上都贴有标签，快餐料理、制作日期在标签上逐一注明。

其他山的石头

分享食物，分享乐趣[/s2/]

记者查阅资料发现，国外和国内许多城市都有类似的公益冰箱，以共享食物的形式出现，也称为爱冰箱、共享冰箱。 公司、单位、居民主张把多余的食物放在室外冰箱里，让需要帮助的人接收。 一方面可以处理职场和家庭食品过剩变质的问题，另一方面可以帮助家庭有困难的人。

在国外，放在公益冰箱里的通常是超市和餐厅过期的食品。 在国内，像上海的公益冰箱一样，主要放置面包、玉米等可以长时间保存的食品。

(原标题:公益冰箱出现来取cbd免费餐)